وصفة بالتوست المستنبت

صوره مو مغريه لكن لذيذة.. حمصت خبزه وحطيت لها خلطة طماطم وجبن فيتا بزيت زيتون ونعناع مجفف وليمون اخضر.. ورشيت فوقه جزر مبشور ملون. 

لذيذة للي يحب الخبز الطبيعي ??

وصفة ساندوتش بالتوست المستنبت : بيض خس وفلفل 

مشروم بالبصل

مشروم بالبصل

غدانا السريع قلوب بالمشروم والبصل المكرمل 

وكوب كفير بالنعناع..

بالعافيه صحه وهنا ماهو كفير بالنعناع

 هذا لبن رايب مخمر بغرينز اسمها الكفير او كيفر عحسب ماتنطقيها طعمته لاذعه لكن خمائره جدا قوية ومفيدة وانا احب طعمه جدا

حلو ناردين

حلا

حلو اليوم برعاية نانو. بنتي زهرة الناردين ..

سوتلنا كرات كاجو مستنبت وتمر وزبدة سمسم/طحينة/هردة.. وجوز هند مبشور. 

وللزينة شوكولاته بودرة وجوز هند مبشور

الكمية تقريبا كوبين كاجو وكوب تمر وطحينة ما قدرت صبيت الين وصلنا للطعم والي نبيه ونص كوب جوز هند.. كل هالمعايير ممكن تختلف باختلاف جفاف او رطوبة المقادير. 

ساعدتها بالتكوير شوفوا الفرق انا كراتي عادية اهيا كراتها زينتهم بلوز ??.. علشان تعرفون ان الطفل لمن يشتغل اهوا مو حافظ فممكن يخترع يبدع يجدد.. اما احنا حافظين ونعيد ونعيد ????. خلوا اطفالكم يبدعون ومو مشكله لو دمروا المطبخ يتنظف ..

كوكيز عبود

كوكيز عبود

مرحبا بكم في مطبخ الشيف عبود.. جاء عبود من المدرسة جائعا فقال لأمه 

Abood: Mom I'm hungry

Me: ok what do you want to eat? 

Abood: I want to go to super store

Me: Super Store?! Abood: yes, I want to go there to eat cookies. ??

Me: but you know its not healthy ??

Abood: ok then.. do it for me mama ??

Me: ??

وبعد المحادثه رجعنا البيت وطلع الاغراض وسوالنا كوكيز لذيذ ??.. تبون وصفة شيف عبود؟ 

بس لحد يسألني جم طحين ترا والله مالحقت عليه ??

المهم استخدم التالي :

طحين لوز وجوز هند وطحين كامل.. وكان اللوز اكثر. 

سكر جوز هند اعتقد نص كوب. 

وربع كوب زيت جوز هند مخلوط بزبدة. 

بيضتين

ملعقة فانيلا

وشوكولاته نسى يحطها فحطيناها اخر شي. 

خلصت ماشاءالله واخوانه غاروا يبون يسوون ??.

كرات الجزر

كرات الجزر

Raw sprouted Walnut/carrot balls

كوب جوز منقوع قبل بيوم 

نص كوب تين مجفف 

نص كوب جزر مبشور او بقايا العصير

ضيفوا الجوز بالعصاره البارده فراح تطلع نفس العجين.. ضيفوا التين واعجنوهم وضيفوا الجزر.. اذا كان الخليط ناشف ممكن اضافة ملعقة زيت جوز هند او ملعقتين زبدة لوز اذا عندكم.. كوروهم وغطسوهم بجوز هند مبشور او شوكولاته وعليكم بالعافيه ??

قطع الدجاج

قطع الدجاج 

الناغيتس

وصفة الناغتس 

نزلت من سنه تقريبا وصغه مماثله ولكن كانت باشكال مرحة للاطفال باستخدام قوالب على شكل ارانب صغيرة.. الصراحه هالايام ابي صحي ولكن سريع ?? علشان ???? وعلشاني لان عشانا اليوم سلمون ???? المهم هالوصفه سويت فيها تحديث بسيط خلطت صدور دجاج بافخاد دجاج اربع افخاد لصدرين وطبعا زيدو مثل ماتبون ابي اطلعهم ترفين. 

المهم فرمت الدجاج بالفرامه وضفت عليها فلفل احمر حلو وبصل اخضر طازج وملح بحري باعشاب وبيضه.. وبملعقة القياس قسمتهم علشان يكونون نفس الحجم.. دخلتهم الفرن ربع ساعه وقلبتهم للتحمير وقدمتهم وسلامتكم

سهلوا الامور تتسهل..

فلافل العدس

فلافل العدس

طلعت عيني علشان صوره ومافي فايده ???? المهم هذا غداي تفضلوا 

اقراص عدس / فلافل بطريقة مستحدثه ?? غيرت ابو الوصفه والطعم لزيييييز ??

المكونات :

نص كوب عدس مستنبت 

كمشة لوز مستنبت 

فلفل احمر بارد

بصل اخضر عودين

بيضتين 

شيا سيدز / ملعقة طحين غلوتن فري من رز وباكويت 

ملح وكمون 

سويتها سندويشة بتوست مستنبت وديجون ماسترد وزبادي كيفر وطماطم وخس.. خلطبيطه لذيذه 

اعتقد انتو مو محتاجين وصفه انتو محتاجين تحسون بالاكل قبل لاتاكلونه وبيطلع معاكم كل شي لذيذ. 

توست مستنبت

توست مستنبت

تجربه اولى لتوست مستنبت بالماكينه الخاصه بالخبز

أمس رفيجتي تبيع اغراضها لانها بتسافر فشريت منها جهاز الخبز الصراحه السعر لايطوف ? 

وكأول تجربه من غير كتيب ولاعندي وصفه ولا شي حطيت كوبين طحين سبلت مستنبت عضوي مع نص كوب قمح عضوي مطحون عالحجر واضفت شيا وزعتر وملح ورشة خفيفه خميره عاديه.. وبحاول باذن الله بالخميره الطبيعيه كل شي بوقته.. واضفت عسل وزيت زيتون وكل شوي اطل عليها والنتيجة كانت لذيذه حبوها الاطفال مع زبدة المكسرات.. من عيوبها شكلها معفوس ?? وتنشف بسرعه وهذا شي طبيعي نفس التوست المستنبت الجاهز.. وهالنوع من الخبز يحب التحميص يطلع ألذ. Ingredients :

2 cups organic sprouted spelt 

1/2 c organic stone ground wheat 

1/4 tsp yeast

1/2 tsp salt

1 tbsp (organic honey or cane sugar) 

1/4 c organic extra virgin olive oil 

1 tbsp organic chia seeds

1 tbsp dried oregano 

Warm water around 1 1/4 c 

وجبة فطور : ساندوتش بيض مع خضار 

شوكولاتة بالمكسرات

شوكولاتة بالمكسرات 

هذي وصفة شوكولاته عضوية صنع ايدكم. 

هذه الوصفه لاتؤكل يوميا ولا افضلها للي عندهم قصور في الغدة او اي مشاكل في الجسم. 

الشوكولاته ككل ??.. بس لمحبي الشوكولاته او مدمنيها ممكن تقللون استهلاككم للشوكولاته بشي صحي. 

لاحد اسمعه يقول لي ان الشوكولاته مليانة مضادات اكسدة ومغنيسيوم واقعد اقعد.. عادي ترا ليست رقم واحد وفي اكثر من مادة اعلى بالفوايد ومضادات الاكسده مع اقل ردات عكسية. 

المهم الوصفه :

حطيت تقريبا عشرين غرام زبدة كاكاو عضوية وثلاث معالق بودرة كاكاو عضوي 

تقريبا نفس الكمية دهن : نفس الكمية كاكاو 

محلي من اختياركم( عسل/سكر تمر/ميبل سيرب/ستيفيا الخ)

هني تعطيكم شوكولاته سودا كامله خففوها بكريمة جوز هند او حليب جوز هند او حليب لوز.. معالق محدوده. 

اذا زودتوا ممكن تتم سائلة. 

افرشوها على ورق شمعي او ورق زبدة ورشوها بمكسرات من اختياركم وشيا سيدز او فلاكس.. لكم حرية الاختيار. 

والى الفريزر او الثلاجة حتى تتماسك وعقبها كسروها واستمتعوا فيها.. واذا مانجحت ابد لاتزعلون اخذوا جم قفشة زبدة لوز واخلطوهم وغمسوا فيها الفواكه ?? في حل لكل مشكلة.

توست أبيض

توست أبيض

نظرا لطلب الجماهير بمعرفة وصفة خبزي المغشوش.. نعترف هنا بالجرم المشهود ????

بالنسبه لي انا احب الخبز الناشف الي حتى لو ماحمصته يطلع لذيذ.. لكن في البيت ودهم الخبز العادي الطري نفس السوق . فقلت مو مشكله بسويلكم مره عادي ومره صحي.. عالاقل انا ضامنه شنو المكونات الي فيه انها كلها عضوية وطبعا من غير مواد حافظة. 

الوصفه للتوست 

كوبين طحين عضوي كامل مطحون عالحجر( علشان فوايده ماتكون ضاعت بماكينات الطحن وحرارتها). كوب طحين ابيض عضوي( جدا مهم مايكون مبيض او جاهز لشي معين مانبي اي اضافات)

كوب وربع ماي دافي 

ربع كوب عسل عضوي (??) ملعقتين زيت زيتون بكر 

ملعقة وربع صغيره خميرة 

ونص ملعقة صغيرة ملح 

تبون اي اضافات حطوا الاختيار لكم. 

اما الطريقه فانا احط كل شي والماكينه عليها الباقي.. لو ماعندج ماكينه.. اعجني العجين عدل وبعدها خليه يتخمر ساعه ثم اعجنيها من جديد واتركيها تتخمر ساعه في صينية الخبز وحطيها بالفرن من نص الى اربعين دقيقه على حسب حجم اللوف ودرجة التحمير الي تبينها وبالعافية

بقايا العصير

بقايا العصير

دايما توصلني استفسارات.. عليا شنسوي ببقايا عصير الخضار. 

الافكار واسعه ومتعدده وتعتمد على ابداعكم في المطبخ. 

اسهل حل للكومبوست.. للارانب بره بالحديقه.. كيك.. اقراص كباب عروق.. رز بالخضره.. معكرونه لازانيا

ويلا تعالوا معاي سويتلكم وصفتين

.................\

Recipes for juice leftover pulps

Organic sprouted lentils Falafel with veggies 

وصفة اقراص فلافل العدس المستنبت بالخضره:

كمية بقايا العصير تقريبا كوب ونص. 

مع كوب عدس اسمر مستنبت عضوي

بيضتين عضويتين

بهار : ملح/فلفل/كمون/بابريكا

او اي بهار على ذوقكم 

ممكن اضافة الثوم تطلع لذيذه. 

حطوا المكونات بمحضرة الطعام علشان تتجانس وآخر شي ضيفوا البيض والبهار.. قرصوهم اقراص وعلى مقلى شوحوهم بشوية زيت افوكادو او سمن. 

وعليكم بالعافيه

.............................

rOrganic sprouted Almond / carob / carrot cupcakes 

الوصفه الثانيه:

كيكة لوز بالجزر والخروب العضوي. 

كوب ونص من طحين اللوز المستنبت العضوي

كوب جزر من بقايا العصير

ملعقة صغيره فانيلا عضوية خاليه من الكحول. 

ملعقة صغيره بيكنج باودر عضوي

ملعقتين خروب عضوي

رشة ملح

نص كوب سكر جوز هند 

ربع كوب زيت جوز هند 

ثلاث بيضات عضوية 

سخنوا الفرن على حراره 320 فهرنهايت. 

اخلطوا البيض والسكر لين يذوب وبعدين ضيفوا الزيت والخروب والبيكنج باودر والملح واخر شي طحين اللوز. 

صبوا الخليط باي قالب تحبونه وزينوه بجوز او بيكان.. وعليكم بالعافيه

بسكويت الأطفال

بسكويت الأطفال

هذي وصفه سريعه لبسكوت اطفال خالي من الغلوتن.. خذيت فكرتها من صديقه لي.. ماوصلت للطعم الصحيح بس لا بأس فيها 

والاولاد حبوها لكن طبعا لاتقارن ببسكوت القمح او اللوز اللذيذ . 

الوصفه:

نص كوب خلطة طحين غلوتن فري 

نص كوب طحين جوز هند 

نص كوب زيت جوز هند او زبدة

بيضه

عسل او سكر جوز هند او اي محلي تبونه_ للاسف صبيت العسل من غير معيار لين وصلت للطعم الي ابيه. 

بهارات : شومر.. قرفه..رشة ملح خفيفه.. وحبة البركة وممكن سمسم

ملحوظة : لو حسيتوا ان الخليط ناشف ضيفو حليب لوز او حليب جوز هند. 

مشكلتي مع هالتجربه ان الخليط الي استخدمته كان فيه ملح ومانتبهت ورشيت ملح فصار بزيادة ??.. وراح اجرب بخلطاات ثانيه الذ ????

#وصفات_عليا_للحلويات

بان كيك

بان كيك

البان كيك.. اسهل والذ فطور او سناك للاطفال ولكم.. كل وصفه عندي مختلفه تعتمد على المكونات المتوفره في البيت بهالوصفه حطيت :

ربع كوب طحين جوز هند عضوي

نص كوب طحين لوز 

ربع كوب طحين أسمر مطحون عالحجر 

بيضتين عضويتين 

وملعقه صغيره بيكنج باودر( ممكن الاستغناء منها)

حليب جوز هند ممكن استخدام اي بديل

رشة ملح صخر الهمالايا او بحري 

ممكن اضافة موز او زبيب مجفف او تمر للخلطه 

وعلى تاوه حاره صبوا الكمية واقلبوها.. وبالعافيه 

بالضبط تحضيرها وطبخها دقايق 

للتحليه انا استخدمت ميبل سيراب بس بالعاده احط عسل او دبس التمر. 

..

الديك الرومي

وصفة الديك الرومي

الديك الرومي.. منو مايحبه ??

عيبه ان حجمه كبير حتى اليونغ اصغر شي لازال كبير ???? والصدر الواحد يغذي عايله كامله.. وبتطلع عينكم باللفت اوفر وبتفرزون الباقي. 

طبعا تعرفون ان هني موسم اعياد المسيحين ويحبون تقديم طبق التيركي على السفره.. فهذا الوقت الوحيد الي ممكن اللحام المسلم يوفر لنا فيه تيركي مذبوح على الطريقة الاسلاميه. 

مادري شكله في ناس وايد تحب تقلد ????.. ماعلينا انا مالي شغل ????

اخر مره كليت تيركي من صنع ايدي كان من سنين. 

واخر شي احبه ان ميزة التيركي مايبي الا زبده وملح وفلفل وعالفرن. 

هالمره غيرت الخطه وسويت تتبيله من اعشابي وبهاراتي وخضاري المجففه. 

بهارات خضار نفس ارض الطبيعه بس من صنع ايدي. 

بابريكا من صنع ايدي.

ملح وفلفل وليمون وزبده واعشاب طازجة وثوم طازج. 

مسحت الديك من داخل من فوق وبين الجلد.. ممكن تخلونه فتره بالخلطه بس مو لازم دام الديك فرش وصغير.

حشيته خضار مقطعه صغير من بطاطس وكوسا وبصل وباثنجان وفلفل بارد ملون وبصل اخضر وتبلتهم بزيت زيتون وملح وفلفل وبهاراتي واعشاب طازجة وخاصه الروزميري.

وتحطونه بالفرن على حراره متوسطه.. لكل كيلو ساعه.. ولأدق نتيجة عقب ساعتين الى ثلاث ساعات حطوا الترمومتر الحراري بصدر الديك من غير لاتلمسون العظم لازم يكون بحدود

165 F

النتيجة النهائية 

كالعاده حمرته زياده عن اللزوم.. ويارب المره القادمه اتذكر اني اغطيه بنص فترة الطبخ.. بس لاتحاتون جلد التيركي سميك حتى لو طلعت سودا ماينشف اللحم تحتها..نشفان اللحم يعتمد على مدة طبخه. 

الطعم رائع ترف والبهارات مسويه شغل حلو.. لاتحاتون من تجربة شي جديد فالحياه تجارب وعلينا وعليكم بالعافيه 

...

هوية الفرد

هوية الفرد

انتي ياللي قاعدة ورا الشاشة تقرين موضوعي انتى مميزة. 

انتي مميزة بذكائج وانتي يلي هناك بجمالج وانتي انتي اي انتي بطلاقة لسانج.. وانتي بهدوئج وانتي بلطافتج ?? وانتي اجمل ام واخت وزوجة وطالبه ومعلمة ومربية اجيال وانتي رياضيه وانتي صاحبة اعمال ناجحة رائعه محبوبة 

كلكن مميزات ولكن كل وحده ميزتها خاصه تميزها تبرزها عن غيرها. 

ليش تحسدينها وانتي عندج كنز يميزجج.. ليش تقلدينها وانتي قدراتج غير قدراتها؟ .. ليش تتمنين لها الشر واهيا ماحطتج ببالها يوم.. ليش تركدين دكاترة التجميل والتنحيف علشان تغيظينها وتصيرين أجمل منها؟! ليش تراهنين على مباراة خسرانه؟! مباراة بتخسرين فيها اخلاقج وصحتج وجمال قلبج وبتخسرين فيها دنيتج واخرتج؟! منظر البنات صار مرعب صاروا عبارة عن كوبي بيست لفلانه وعلانه!! عباره عن لوحات ملونه لاحياه فيها ولاطعم!! لاهدف بهالحياه الا تقليد فلانه او غيظ فلانه.. هدر الالاف لتحقيق غاية لاتدرك.. لان حتى لو قدرتي تغيظينها مارح يبرد قلبج بل بتستمرين وتستمرين بلاتوقف.. مافي مجال للرجوع. 

اختي في الله انا اتهمت اني مريضه نفسيه اتهمت اني معقدة اتهمت اني جايه من عالم ثاني فقط لاني ماحب اكون امعه.. احب اكون حره بذاتي مميزة بحياتي بالطريقه الي احبها... مابي احط مكياج علشان اصير اجمل فأنا بعيون الناس الي احبهم جميله.. مابي البس ماركات.. لان مابي اكون نسخه لالاف النساء الي تتمشى في الأسواق.. اشيا كثيرة رفضتها بحياتي وافتخر اني تميزت بعدم وجودها بحياتي. 

ترا الكل يدري انت بنت منو ومرت منو وماتبين احد يثبت هالشي بمظهرج او سيارتج او شنطتج ولكن اثبتيها باخلاقج بكرمج واصلج وعلمج وثقافتج. انطلقي تميزي بحدود الي سمحها لج الشرع.. ترا دينا واسع وابد ماكان مقيد ولكن انتي من قيدتي نفسج وكبلتي ايدينج. اكسريها حالا وتميزي يلا قمتي ولا للحين؟!

هل يقدر النباتي يعضل؟

هل يقدر النباتي يعضّل؟ 

.. ويه عليا انتي بأي عصر؟

 كل النباتيين معضلين وفايزين بمسابقات كمال اجسام وانتي تقولين لأ؟! لا ادري وحبيت استفزهم شوي ???? اي الحين يقدرون بس اول ماكانوا يقدرون .. تعالوا بفهمكم السالفه باختصار.

النظام النباتي( فيجان) نظام رائع يخلي الانسان مفعم بالحيوية والنشاط والخفه.. هذا غير انه خفيف عالمعده وحل امثل للناس الي عندها مشاكل بالهضم.. وفيه مضادات اكسده رائعه.. ولذيذ مطبوخ او ني.. وكله انزيمات.. وطبعا ممكن الاستلذاذ بالمكسرات والبقول والبذور بكل انواعها فيه. 

انزين وين المشكلة؟ 

ربي من نعمه علينا خلق النبات والحيوان.. ناخذ من هذا وشوي من هذا او بالاصح ناخذ المتوفر في بيئتنا الطبيعيه.. لمن درست عن الشعوب القديمه وبالذات المعمره الكل بلا استثناء ماكان نباتي وكان اقل اقل اقل شي يشربون الحليب او اللبن المتخمر يعني الزبادي الروب وياكلون لحم وبيض متى ماتوفر لهم .. واهالي البحر ياكلون السمج وهلم جره. 

يعني خذوا حاجتهم من الكربوهدرات والبروتين المتكامل والدهون الطبيعيه. 

ابي شخص نباتي ماياخذ مكمل غذائي.. ها يلا هاتولي؟! مافي ومستحيل.. لازم ينتبه على الحديد والكالسيوم والزنك وفيتامين دال وبي اثنعش.... اها وانا عندي مبدأ كل نظام غذائي يدخل فيه سابلمنت اساسي هو ناقص. 

بالاضافه ان البروتين النباتي غير كامل.. ولازم لبناء الجسم والعضلات وغيرها وجود الخلطه كاملة 

لاحظوا اجسام النباتيين اما متان لانهم ياكلون نظام غذائي عالي بالسكر والكربوهدرات او جسم هزيل لعدم استطاعته بناء العضل في جسمه.

بس الحين من بو عشر سنين ظهر النباتي المعضل بو جسم متناسق شالسر؟ غير الصويا الي ياخذونها علشان يلحق على احتياجه ظهرت الخلطات الرياضيه المركزه من تخمير او استنبات الرز او الهمب او البازيلا وغيرها من خلطات.. يجففونها ويركزونها ويعادلونها بحيث تعطي بروتين كامل مقارب للحيواني.. هل هذا زين او شين؟! برأيي اي شي زاد عن حده انقلب ضده واي شي مركز بدرجة عاليه بهالطريقه الغير موجوده على ارض الواقع فأكيد مو تمام.

بس عليا شوفي أجسامهم صحيه وكلها عافيه ومافيهم شي!! تذكروا ان جسم الإنسان له قدره عاليه في الحفاظ على توازنه ومستعد ياخذ من مخزون عافيتهم الي بنوها بسنين قبل التحول للنظام الصارم.. وتذكروا ان لابد وياخدون مكملات علشان يحافظون على صحتهم. 

وتذكروا ان ممكن يجذبون عليكم ليثبتوا افكارهم وماتدرون شيسوون من وراكم ??????.

.................................

الاجابه :

نعم يقدر ولكن لابد من مساعدة المكملات الغذائيه. 

الي يتابعني يعرف شكثر احب النظام النباتي.. احبه لذيذ يريحني ويعطيني طاقه ونشاط وخفه وخاصه قبل التمرين الصباحي.. ادائي يكون فوق الممتاز 

لكن مابي اخذ مكملات وانا اقدر اخذها فقط بشربي للبن او اكلي للحم النظيف او البيض من دجاج صج متربي عالعز والدلال مو مثل الدعايات ????

اعتدلوا جزاكم الله خير هو الحل. 

لاتقولون حرام ذبح الحيوان.. منو قال ربي رزقه لنا رزق حلال.. لكن ارفضوا وبقوة كل تربية خاطئه للحيوان تؤدي لامراض تأثر علينا وعلى صحتنا. 

اياكم والاسراف اياكم والاسراف.. وهالرزق بيكون غذاء ودواء باذن الله. . 

واحترم رأي كل شخص فاكيد لكل واحد سبب خلاه يلجأ للنظام النباتي الصارم.. وكل نباتي له الحق يعرف طرق تخليه يستمر باللي اهوا قاعد يسويه لو هو لازال مقتنع فيه.. والحياه صارت سهله الحمدلله.. ولكم حرية الاختيار.

.......

مسامير القدم

مسامير القدم

اعتذر على الصوره ولكن باذن الله تنفع ام في مكان ما تدور حل. 

هذي صورة صبع بنتي ناردين.. بس تسبح فورا تلقط من المسبح هالمسامير حتى وهي لابسه صندل.. بس اهيا كل سنه نفس الشي واروح للدكتور يفرزها وعقب كم يوم تطيح. 

هالصيف كالعاده طلع لها وماقالتلي فصاروا ثلاثه بنفس الاصبع. 

استخدمت شغله وحده... رشتين فقط ايونات فضة.. اختفوا خلال يومين ??. رشيت ايونات فضه اخف تركيز 

10ppm

والنتيجة اهيا الصوره عاليمين. 

سعيده جدا واهيا اسعد.. ماكو تفريييييز واخيرا

ويارب تقوى مناعتها اكثر وماتحتاج لاي شي يارب. 

وعندي تجربة ثانيه لعمر بس للحين ما اكتملت ??.

ففروا إلى الله

ففروا إلى الله 

بسهرة امس فتحت موضوع آخر الليل مع البنات بسناب شات والصراحه كان اكثر موضوع شاركوني فيه.. وسبحان الله كنت اتصفح الصبح فلقيت هالاية الرائعه ببروفايل استاذة اميمه فقلت هذي بتكون فاتحة موضوعي بإذن الله.

موضوعي اليوم بسميه

ففروا الى الله 

ندخل بالموضوع.. وصلتني علامتي امس بمادة اسمها 

Body, mind and spirit 

الصراحه من اصعب المواد الي مرت علي نفسيا.. قريتها على غضض وزين اني نجحت.

هذه اسوأ مادة لاني اعتبرها كفر وغير متطابقة مع ديني.. فيها كل الاديان الا الإسلام. 

للاسف قاعده اشوف انبهارات اخواني واخواتي المسلمات بهالعلم الزائف.. علم العلاج بالطاقه واليوغا والمديتيشن والشاكرا وفصل الروح عن الجسد الخ من طرق 

اياكم والانبهار بهالعلوم الدخيله انا اكلمكم وانا داخل هالمعمعه.. عدد كبير من الكنديين قاعدين بتحولون للبوذيه واتباع أساليبها انبهارا فيها.. لانهم للاسف عندهم نقص روحي ونفسي كبير قاعدين يحاولون يعوضونه بأي طريقه كانت

زين انتو شكو؟ احد عنده كنز كبير اسمه تدبر القرآن والصلاه والاختلاء والخشوع و علم عظيم نفس علم فهم اسماء الله الحسنى والسيره والاستلهام منها بعلاجنا.. ويدور هالعلوم الناقصه؟! من صجكم؟

للاسف ركز علماء الدين على التحليل والتحريم( طبعا علم الفقه من اساسيات العقيده ما انقص من حقه اعوذ بالله) لكن لابد مثل ماعلمكم الحلال والحرام هو مطالب يجذبكم ويعالجكم روحيا.. اهمال هالجانب الكبير وخاصه من المدارس الي خلونا نركر فقط على النجاح والعلامات ولم يرسخ هالكنز بقلوبنا ليعيننا في الكبر.. فطلع جيل فاشل بحل مشاكله النفسية ضعيف امام المصائب والكوارث ذليل يركد للادويه للمخدرات للعلاجات النفسيه والدكاتره النفسيين وعلاجات الطاقه وغيرها امل انها تعالجه وتشفيه او تقويه

اخواني خواتي انا ما انقص من اي علم حتي لو من الصين ولكن اي شي يلمس روحك وعقيدتك ابتعد عنه علشان لا تقع الفتنه وحينها لاينفع الندم. 

وانا من حقي اعلمكم اساليب تعالجكم روحيا واهميته بنفس اهمية غذاءكم فنصف امراضنا من القلق والخوف من المستقبل وعدم الثقه بالله.

تجربة: عدوى وعلاجها

عدوى وعلاجها 

تجربة

تجربتي مع مرضتي الاخيره.. يارب تنفعكم 

المرضه مامرت علي بحياتي كلها.. هالمره شي مختلف.. لو تذكرون بنتي اول من مرض وعالجتها بالاوريغانو وزيت خاص بالاذن بالمناوبه مع ايونات الفضه اقل تركيز.. بالضبط يومين وقامت. 

وراها ابني الكبير وكان علاجة نفس الشي. 

وجاء الدور على امهم فكانت مختلفه وقوية لاقصى حد.. التهاب حاد بالحلق وانتفاخ باللوز وتورم شديد بالعقد اللمفاويه في منطقة الرقبه .. ارهاق وألم بالمفاصل.. بديت العلاج كل ساعه بالتبادل اوريغانو /ايونات فضه / غرغرة بماي دافي وملح 

الليمون قتلني.. شاي الزنجبيل بالليمون والعسل صك ماتبقى من الحلق. 

كل شي اتصك بحلجي.. رحت الدكتوره اخترعت من منظري.. وقالتلي باخذ عينه منكم كلكم.. وخذت من الي اتشافوا والصغار.. المضحك المبكي.. ان الاثنين الي اتعالجوا سليمين ????

والاطفال الي للحين ماظهر عليهم مصابين. 

طبعا كلنا مصابين بنفس البكتيريا لكن استخدامي للعلاج قبل حضوري للدكتوره ماخلى البكتيريا تظهر لها بالتحليل.. وهالشي طمني اني ماشيه صح الحمدلله. 

ولكن الالم شي فظيع.. كنت ابكي اذا بلعت ريقي فمابالكم لمن كنت اخذ العلاج او اشرب او آكل.. عقب ثلاث ايام من عدم الاكل والشرب صابني جفاف حاد والم بالكلى.. فحولتني عالمستشفى اخذ دريب.. وانا ادري ان ممكن أصلح هالشي.. ماعندي احد ينتبه على عيالي فرفضت وقتلها خلاص باخذ مسكن وبعدل كل شي باذن الله. 

وبالفعل اعطتني اقوى شي خذيت حبه.. واول مابدا الخدار دخلت كل شي اقدر عليه وفورا الآلام خفت بفضل الله. 

وتميت استحمل الالم علشان لا آخذ اي حبوب زياده.. وبفضل الله عقب خمس ايام بديت اكل واشرب بالم بسيط.. وصار الاوريغانو مخدر رائع بهالوقت. 

وعيالي الصغار الحمدلله خلصناهم بس باقي شوية رشح خفيف وكحه.. فدخلت الالدربيري العجيب.

والحين فترة نقاهه واعاده تأهيل.. فيتامين سي وزنك /غلوتاثيون /بروبايوتك / فحم. 

حيل منتعشه وانام براحه بالليل بفضل الله. 

والعوده للرياضه بكل تأكيد ?

المهم لو تقدرون على الثوم والفلفل الكايين فهو علاج ممتاز ويقصر من وقت الالتهاب.. ولكن اذا مثلي ماتقدرون تهضمونهم.. فالاوريغانو والايونات رائعين. 

لايخوفونكم الدكاتره بتروح عالقلب والكلى الخ .. بكل بساطه الاوريغانو والايونات هم مضادات حيويه طبيعية قويه.. تقوي المناعه بنفس الوقت تقتل البكتيريا..اما المضاد راح يقتل البكتيريا ومناعتكم ويعرضكم لنفس العدوى من جديد. 

ويارب محد يعاني منها ??

الجزء الثاني

الي يتابعني يعرف اني ما احط منتج بعينه لان يمكن يتوفر بالسوق منتجات اقوى لكن انا اشتري المتوفر بسوقنا المحلي. 

اول سطر هو زيت الاوريغانو.. اقوى مضاد حيوي رائع لاحتقان الحلق 

انا استخدم لاطفالي المنتج الي عاليمين فوق.. تركيز

36% carvacrol

يحتوي على فيتامين اي ومخفف بزيت زيتون عضوي. 

واعتماد على نصيحة اختي @holistic_house 

شريت الي عالشمال بتركيز اعلى

80% carvacrol

ايضا يحتوي على فيتامين إي ومخفف بزيت زيتون عضوي. 

الاثنين ممتازين ولاطفالي اعتمدت اول واحد لانه اخف عليهم ويحبونه.. الثاني حيل قوي عليهم لكن ساعدني بفضل الله بمرضتي. 

شراب الالدربيري :

خالي من الكحول.. مع ان الي بكحول اقوى بوااااايد ??

عباره عن توت الالدربيري مخلوط بعبكر نحل (بروبولس) وزهور الخمان (الالدرفلاور).. مخلوط بعسل نحل عضوي غير مبستر وخل تفاح عضوي. 

ماينعطى للاطفال اقل من سنه.

مفيد لحالات اابرد والكحه بالذات واحتقان الحلق والحراره.

وآخر شي ايونات الفضه.. هذي ايونات جدا خفيفه وفعاله بتركيز 

10ppm

قدرة الجسم على التخلص منها عالي جدا. 

ولكن مع العدوى الاخيره لازم آخذ بنصيحة استاذ باسل واستخدام اقوى تركيز

200ppm

بس الحمدلله مرت علي خير بالتركيز الخفيف وجسمي باذن الله تخلص منه بسهوله. 

حق اهلنا بالكويت اختي @holistic_house.. ماتقصر بتوفير أفضل المنتجات.. ربي يبارك لها في تجارتها. 

والبحرين اختنا @tasty_brand_organic_ 

موفقين يارب كلكم.

...

رحلة الحياة

رحلة الحياة

رحلتي :

مابطولها وايد ولكن بحطلكم اهم النقاط فيها :

التغيير في حياتكم لازم يتم بمراحل وليس مره واحده

التشجيع من الاهل وايد مهم وانا ربي رزقني تشجيع زوجي.. الله يخليه لي وما يمل يارب..

الرياضه شي اساسي بحياتكم نفس الاكل والماي

الحياه فيها فوق وتحت لازم تتعلمون تواجهونها بذكاء ومو تعاقبون انفسكم 

حبوا انفسكم بتواضع وشجعوا الاخرين

يعني مو لازم اذا نجحتي تكتمين معلوماتج علشان فلانه لاتقلدج.. بس بنفس الوقت مو كل شي ضبط معاج يضبط على غيرج

اكتشفت بهالرحله ان كل جسم له خصوصيته ومختلف اختلاف كلي عن اي شخص ثاني.. فلا تقارنون انفسكم بأحد ولا تنطرون نتيجة مشابهه لاحد

حبوا الخير للكل من غير حسد لو تدرون شكثر تعب هالانسان علشان يحصل هالنتيجة الي قاعدين تتمنونها باللسان فقط من غير فعل

اكتشفت ايضا ان جودة الاكل تريح الجسم وتضبط وظايفه ولكن ممكن يمتنك.. وبالفعل مرت علي فترة زاد وزني ورجعت التوازن بالتحكم بالكمية. 

بعد هالثلاث سنين احس ماعاد الاكل يهمني نفس اول.. اكل لاسد جوعي وليس لتضييع وقتي.. ممكن بس هرموناتي تلعب فيني لكن احاول قدر الامكان اتحكم فيها

...

 اكتشفت ان حسبتي غلط.. ان اكل سبعين بالامية صحي كفيل يحمي جسمي من الامراض للاسف خطأ يا اما اخذها اميه بالاميه او عالاقل ما اكثر من شي فيه شك انه ممكن يسبب مشاكل او ذو محتوى عالي من السموم .. والسبب نظافة الجسم من الداخل يخليها عرضه اكبر للسموم وللحساسية .. الانسان الي كل حياته خرابيط جسمه عنده مناعه اقوى تغلف جهازه الهضمي لمنع امتصاص هالسموم ولكن بنفس الوقت منع امتصاص الفوايد الغذائية للاكل.. يعني الي بيقول لا يبا خلنا مو صحي ابرك لنا اقوله اهلا بك في عالم الامراض الشاسع. 

يعني الاثنين معرضين ولكن استهلكوا الاكل بذكاء. 

انا للاسف من جم شهر تعبت حيل واكتشفت اني فقط لمن اكل سمك ومشتقاته اتعب ورحت حللت طلع التحليل سليم.. وهذا دليل قاطع ان التحاليل ماتظهر الحساسيه في بداياتها.. كونوا انتو محللين اجسامكم وخاصه اذا نظامكم مرتب وتعرفون شلي دخل اجسامكم. 

ومن اسبوع يتلي ازمة بقلبي محد درا شالسبب وتحاليل وتخطيط الخ الخ 

فراجعت نفسي تذكرت اني شاربه سوبر غرين سموثي فيه سبيرولينا.. يعني ممكن هي تكون اساس حساسيتي. 

شغلات كثيرة نحس انها مفيده وهي بالفعل مفيده ولكن تذكروا اول النقاط الي ذكرتهم ان كل جسم غير عن الثاني الي ينفع لهذا يمكن ماينفعلك. 

ولاتستهلكون شي حتى وان كنتوا تحبونه بكمية كبيرة.. انا كنت اكل سمك يوميا. 

هل هذا سبب يخليني اوقف؟ اتنازل عن مبادئي؟ 

طبعا لأ دام في هالجسم قلب يدق مكملة طريقي باذن الله

اذا الواحد ياكل صحي صارله سنتين وهو بالاصل صارله ثلاثين سنه ياكل خربوطي فهل نظلم الاكل الصحي ولا عوايدنا القديمه الي دمرت اجسامنا؟! ??

لان في ناس ناطرة امرض او يصير فيني شي لتثبت ان الاكل الصحي ما منه فايده ????

تذكروا انه لن يصيبنا الا ماكتب الله لنا ولكنك مسؤول عن أمانة صحتك وتكلمت عن هالموضوع كثير. 

لا تخلون احد يحبطكم.. حاوطوا انفسكم بالمبدعين والمتفائلين.. اي نعم انا عمري اثتين وثلاثين سنه وللحين ابجي وازعل واتضايق وكل مره ربي يدزلي احد يشد عزيمتي ويقويني 

....

نكمل الرحلة الي غيرت حياتي وحياة عائلتي وهذا الجزء الاخير باذن الله.. انا انسانه عجوله واعصب وازعل بسرعه ولكن تغيرت اكثر من خمسين بالاميه.. قمت اواجه المشاكل بهدوء اكثر من غير عصبيه ولكني قمت اخذ قرارات جذرية وما كنت اجرؤ اخذها.. هل الاكل الصحي هو السبب 

اي نعم في رابط قوي بين شخصية الانسان واكله وما اكتشفته الا حديثا....بل ورابطه جدا قوي بالإحباط والخمول والاجهاد . تذكروا هالحديث.. ما ملأ ابن آدم وعاء شراً من بطنه.. هالحديث يعطيكم فكرة ليه الناس ابتعدت عن الدين.. ليه الناس صارت أخلاقها بشعه.. كله معصبين كله ضايق خلقهم كله متمردين. 

بفضل الرحمن مقدار التوتر كان عندي عشره من عشرة الحين اثنين او حتى صفر.. ماقدر اقول بس اكل بهالنقطة لا لكن ايمان بأن مافي شي لهالدنيا راح يصيبنا الا لخير حتى وان زعلنا من هالشي. ولازلت اشتغل على هالنقطه علشان باجر افيد عميلاتي باذن الله وابعدهم عن خرابيط الطاقه والخزعبلات الي يمتصها الناس بسهولة. 

واخر شي سؤال ينطرح علي شكلج رشيقه وبرفكت لا يبا لا رشيقه ولا شي وماعرف انزل وزني حتى مع كل المسابقات والبطولات الي دخلتها والسبب اني مختصه بالاكل الصحي وليس النحافة.. نحفت اي نحفت بس مو للدرجة الي نقدر نقول عنها ممتازة..