الصويا
الصويا .. النبتة المثيره للجدل
انقسمت الناس قسمين قسم يقولك هذا افضل منتج نباتي ويعتبر من السوبر فود وناس تقولك لأ هذا هرموني سام!! ??
منو نصدق؟! كل واحد بيشرح الشي الي مقتنع فيه.. ماجذب عليكم احب الايدمامي ولكن منعته من بيتي.. وحتى المخمر بالرغم من فوايده.. خندخل بالموضوع
الصويا مشهورة بشرق اسيا انها نوع من البقوليات وهي من اعلاهم احتواء بالبروتين, وصنعوا منه الحليب والجبن وكل المنتجات البديلة للحوم والمخمر منه من الميسو والناتو والتمبه.
لمن دخلت هبة الصويا للنباتيين وايضا كغذاء للحيوانات امريكا ماخلته بحاله عدلته جينيا.. تسعين بالامية من الصويا حاليا معدل جينيا. وهذا معناه ثلاث ارباع المنتجات الي نستهلكها حتى العضوية منها فيها صويا معدلة.
الصويا بحد ذاته كنز غذائي مانكر هالشي.. فيه منغانيز وسيلينيوم ونحاس وفسفور ومغنيسيوم وكالسيوم وحديد وقائمة تطووووول.
ولكن الصويا نبات سام محد يقدر ياكله ني لازم ينطبخ وفيه كمية فايتات عاليه جدا.. وايضا محتوى الاوميغا سته فيه عاليه جدا ولو تذكرون دوم انصحكم بتقليل استهلاككم لاوميغا سته لكثرة مصادره في غذاءنا وقلة اوميغا ثلاثه
لكن في دراسات تقول يمنع الكانسر وامراض القلب الخ الخ
للاسف تضاربت الدراسات.. اعتقد لان كل دراسه وراها ممول يبي ينتفع من وراها اما لترويجه او لتخويف الناس منه
هل هذا كل شي لأ.. ندخل على المحتوى الهرموني للصويا.
خل افصلكم الموضوع علميا شوي ادري مو من عوايدي ولكن لتوصيل المعلومه بطريقه اسهل:
هرمون الاستروجين هرمون الانوثه مثل مانسميه هو موجود بالذكور لكن بكمية جدا قليله
الاستروجين لما يدخل الجسم الخلايا تبدأ تجهز شي اسمه حوامل او مستقبلات الاستروجين واذا صار هالشي يحصل تغيير في الجينات يؤدي الى تغيير فسيولوجي بالجسم.
المشكلة ان في بعض المواد تسوي نفس هالعملية ويشابه الاستروجين بالتكوين.. وصلنا للحبيب
الايزوفلافونز في الصويا يقوم بتحفيز العملية الي شرحتها.. وهالمادة تصنف من المواد الي تؤدي الى اضطراب الغدد في جسم الانسان والي ممكن تؤثر على وظايف الهرمونات الطبيعية.
بالتالي الايزوفلافونز في الصويا راح يتعارض من الاستروجين في الجسم يا اما راح يوقفه او يزيده بشكل فظيع??
في الحالتين هو قاعد يأثر على وظايف الجسم الطبيعية
بس يا عليا كل الدكاترة تقول اذا قربتي سن الخمسين لازم تاخذين الصويا علشان بحفز الاستروجين بجسمج ويخفف الام توقف الحيض( سن الجمال والنضوج).. بالفعل الصويا يعتبر بديل طبيعي بدل ادوية الاستروجين ولكن اخر الدراسات من معهد
US National Library of Medicine and National institute of health
اثبت تكون اورام سرطانية في دراساتهم الي استخدموا فيها الصويا كمكمل للاستروجين وكله بسبب الايزوفلافونز
وبنفس الوقت دراسات ثانيه اثبتت عكس ذلك فهني اترك لكم الاختيار
هل هذا فقط؟! للاسف دراسات تقول ان الام الحامل بذكر وتستهلك الصويا كان في تأثير عكسية في الجنين.. ويؤثر على التستوستيرون.
هل هذا فقط؟ للاسف وممكن هو السبب الاساسي في امراض الغدد الهايبوثايروديزم.
هل هذا فقط؟ للاسف حليب الاطفال خاصه له تأثير ضار على صحتهم بسبب الايزوفلافونز والمحتوى العالي من المنغانيز والالمنيوم وفيتامين كاف.. وولدي اول الضحايا اذا تذكرون.
بس ياعليا شوفي شعب شرق اسيا كلهم عافيه مافيهم شي.. للاسف انتشرت فيهم الامراض بشكل مرعب ولكن الشعب الوحيد الي يتمتع بصحه هو الشعب الي ياكل منتجات الصويا المخمره.
الخلاصة :
الصويا من المنتجات الي كثر عليها الجدل وأي شي يزيد عليه الجدل شنسوي فيه؟! نتركه لشعبه ??
شعبه الي اشكالهم ناعمه نفس الحريم الي مايندرا فيهم ريال من مره.
وترا ربي خلق لنا النعم كلها ماجت على مادة وحده ونعلق عليها بانها السحر والحل لكل المشاكل .
وللعلم اذا توفر سابلمنت فيه فوايد الصويا من غير سمومه انا اؤيده وبقوة.. لان اكثر الادوية قديما هي مستخلصات نباتات سامة.
انتبهوا على صحتكم ترا لا انا الي ضد الصويا ولا الاخصائي الثاني الي يشجع استهلاك الصويا نعرف شي.. احنا باحثين للمعلومة فقط.. ضايعين بالطوشة مثلكم
مانقدر نثبت ولا ننكر شي لأننا لسنا علماء.. وماعندنا علماء متخصصين.. واذا توفر بيكون وراهم احد يدعمهم لصالح المنتج
نفس خزان هالايام ???? متى مانزل منتج دفع للبروفايلات الصحية علشان الناس تفكر انه صحي وهو ماله من الصحة نصيب.. معليه ايدي تحكني لازم اطلع الي بقلبي ??.
اتمنى اكون افدتكم وبنهاية كل موضوع اترك لكم الاختيار بما بتناسب مع صحتكم واحتياجاتكم. ولكم تحياتي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق